Пицца Красногорск - акция

Роллы в Красногорске

Роллы и пицца в Красногорске

Скоро в меню будут и бургеры

Пицца "По-сицилийски" - классический рецепт

«Почему криминальной?», – спросите вы. Потому, что всему миру известно, где обитает итальянская мафия и, в первую очередь название „Сицилия“ ассоциируется именно с ней. Но это вовсе не значит, что в качестве начинки для такой пиццы используются пальчики провинившихся перед „доном“. Конечно же, все это – просто шутка, и сицилийская пицца представляет собой лишь определенный набор вполне обычных продуктов.

На острове Сицилия, как и в остальной части Италии, очень любят пиццу, и это не могло не привести к тому, что в этой части страны тоже появился свой особенный рецепт этого великолепного блюда. О нем мы и расскажем.

На удивлением многим, сицилийская пицца вовсе не отличается особым изыском, а весьма проста и готовится из минимума ингредиентов, а в качестве начинки выступают лишь соленая килька, да томатная паста с сыром.

Рецепт пиццы «По-сицилийски»

Ингредиенты:

600г сыра моцарелла
400г томатной пасты
200г маслин б/к
10 килек соленых без костей
3ст.л. каперсов соленых
1ст.л. орегано
тесто для пиццы
базилик

17.01.2015, 1083 просмотра.